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Produits de la mer : Criée port de Nice, Deloye
Viandes : Pampa, Argentine
Produits laitiers/Fromages : Fromagerie Bonaparte
Notre carte est basée sur les produits de saison / Nos plats sont sujets à la disponibilité du marché. Merci de votre compréhension

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MENÚ DE ALMUERZO Y NOCHE MENU MIDI & SOIR

Servicio de 12 a 14 horas y de 19 a 22 horas. Service de 12h à 14h et de 19h à 22h

PARA PICAR POUR COMMENCER

Tabla Quilombo de tapas à Partager

Empanadas, Provoleta, Chistoras, Bondiola,… Empanadas, Provoleta, Chistoras, Bondiola,…

32.00€

Empanadas, Provoleta, Chistoras, Bondiola,… Empanadas, Provoleta, Chistoras, Bondiola,…

Croquetas de Boudin Noir Croquetas de Boudin Noir

10.00€

Plato de Jamón Ibérico Assiette de Jambon Ibérique

20.00€

ENTRANTES ENTRÉES

Huesos de tuétano, tostadas con mantequilla y especias Os à Moëlle, Toasts au Beurre et Épices

14.00€

Empanadas en Duo Empanadas en Duo

Carne de res, jamón y queso cortados a cuchillo Bœuf au Couteau & Jambon Fromage

15.00€

Carne de res, jamón y queso cortados a cuchillo Bœuf au Couteau & Jambon Fromage

Mollejas de ternera Ris de Veau

Puré de chirivía, limón quemado Purée de Panais, Citron Brûlé

21.00€

Puré de chirivía, limón quemado Purée de Panais, Citron Brûlé

Ceviche del día Ceviche du Jour

Pesca según disponibilidad, Leche del Tigre Pêche selon arrivage, Leche de Tigre

16.00€

Pesca según disponibilidad, Leche del Tigre Pêche selon arrivage, Leche de Tigre

Navajas con pesto Couteaux au Pesto

Chimichurri y limón Chimichurri et Citron

14.00€

Chimichurri y limón Chimichurri et Citron

CARNE A LA PARILLA VIANDES ARGENTINES

Guarnición a elegir: verduras de temporada, patatas fritas o ensalada. Accompagnement au choix : légumes de saison, pomme frites ou salade

Ojo de Bife, Ribeye, Angus - 280g Ojo de Bife, Noix d’Entrecôte, Angus - 280g

33.00€

Entraña, Hampe, Angus - 280g Entraña, Hampe, Angus - 280g

31.00€

Colita de Cuadril, Aiguillette Baronne, Angus - 280g Colita de Cuadril, Aiguillette Baronne, Angus - 280g

28.00€

Filete de solomillo de Angus - 280 g Bife de Lomo, Filet, Angus - 280g

35.00€

Filete de lomo milanés, Angus - 220 g Milanaise de Rumsteak, Angus - 220g

27.00€

Picanha, Aiguillette de Rumsteak, Angus - 1,7 kg Picanha, Aiguillette de Rumsteak, Angus - 1.7kg

141.00€

Filete falso, Bife Angosto, Angus Faux-Filet, Bife Angosto, Angus

500g 50.00€

1kg 95.00€

1.5kg 135.00€

2kg 170.00€

PESCA DEL DIA PÊCHE DU JOUR

Tentáculos de Pulpo Mediterráneo - 240g Tentacules de poulpe, Méditerranée - 240g

29.00€

Melocotón local mediterráneo - 200 g Pêche Locale, Méditerranée - 200g

27.00€

POSTRES DESSERTS

Selección de la Quesería Bonaparte Sélection de la Fromagerie Bonaparte

13.00€

Fruta del día Le Fruit du Jour

12.00€

Volcan au Dulce de Leche Volcan au Dulce de Leche

11.00€

Chocolate medio cocido Mi-Cuit au Chocolat

10.00€

Flan Caramel, Dulce de Leche Flan Caramel, Dulce de Leche

10.00€

Copa del Coronel Coupe Colonel

12.00€

Helados y Sorbetes - 3 bolas Glaces et Sorbets - 3 boules

AGUAS EAUX

Agua Panna - 75 cl Acqua Panna - 75cl

5.00€

San Pellegrino - 75 cl San Pellegrino - 75cl

5.00€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

4.00€

SUAVES SOFTS

Zumo de fruta - 25 cl Jus de fruits - 25cl

4.00€

Fuztea - 25 cl Fuztea - 25cl

Té helado Thé glacé

4.00€

Té helado Thé glacé

Coca, Coca Zero, Naranja - 33cl Coca, Coca Zero, Orangina - 33cl

4.00€

CERVEZAS BIÈRES

Quilmes - botella de 34 cl Quilmes - bouteille 34cl

cerveza lager argentina Bière argentine lager

5.00€

cerveza lager argentina Bière argentine lager

Blue Coast IPA - botella de 33 cl Blue Coast IPA - bouteille 33cl

cerveza artesanal Bière artisanale

5.00€

cerveza artesanal Bière artisanale

Rubia de la Costa Azul Blue Coast Blonde

Presión Pression

25cl 4.00€

50cl 7.00€

Presión Pression

APERITIVOS Y CÓCTELES APERITIFS & COCKTAILS

Copa de champán EPC - 12 cl Coupe de Champagne EPC - 12cl

12.00€

Kir real - 12 cl Kir Royal - 12cl

EPC de champán Champagne EPC

14.00€

EPC de champán Champagne EPC

Pastis - 4 cl Pastis - 4cl

Bardouin o Ricard Bardouin ou Ricard

5.00€

Bardouin o Ricard Bardouin ou Ricard

Gin-Tonic - 20 cl Gin & Tonic - 20cl

Tónico FeverTree Tonic FeverTree

12.00€

Tónico FeverTree Tonic FeverTree

De Hendrick Hendrick’s

Escocia Ecosse

11.00€

Escocia Ecosse

Botánico Botanist

Escocia Ecosse

12.00€

Escocia Ecosse

Ciudadela Citadelle

Francia France

10.00€

Francia France

Bombay Bombay

Inglaterra Angleterre

10.00€

Inglaterra Angleterre

Fernandito - 20cl Fernandito - 20cl

10.00€

Cuba libre - 20cl Cuba libre - 20cl

10.00€

Martini Espresso - 12 cl Expresso Martini - 12cl

14.00€

Martini de mezcal - 12 cl Mezcal Martini - 12cl

13.00€

Aperol Spritz - 18 cl Aperol Spritz - 18cl

10.00€

Champán Spritz - 18 cl Champagne Spritz - 18cl

16.00€

Negroni - 12 cl Negroni - 12cl

11.00€

Bloody Mary - 20 cl Bloody Mary - 20cl

11.00€

DIGESTIVOS DIGESTIFS

Ron Rhum

Zacapa 23 - 4cl Zacapa 23 - 4cl

Solera gran reserva - Guatemala Solera gran reserva - Guatemala

16.00€

Solera gran reserva - Guatemala Solera gran reserva - Guatemala

Finca Hampden - 4 cl Hampden Estate - 4cl

8 años - Jamaica 8 ans - Jamaïque

12.00€

8 años - Jamaica 8 ans - Jamaïque

Whisky escocés Scotch Whisky

Jura - 4 cl Jura - 4cl

12 años - Jura 12 ans - Jura

13.00€

12 años - Jura 12 ans - Jura

Glenlivet - 4 cl Glenlivet - 4cl

18 años - Speyside 18 ans - Speyside

15.00€

18 años - Speyside 18 ans - Speyside

Talisker - 4 cl Talisker - 4cl

TD-S:5MY - Skye TD-S:5MY - Skye

20.00€

TD-S:5MY - Skye TD-S:5MY - Skye

Coñac Cognac

Camus - 4 cl Camus - 4cl

VSOP - Fronteras VSOP - Borderies

12.00€

VSOP - Fronteras VSOP - Borderies

Delamain - 4 cl Delamain - 4cl

XO - Grande Champagne XO - Grande Champagne

17.00€

XO - Grande Champagne XO - Grande Champagne

Tequila Tequila

Casamigos - 4cl Casamigos - 4cl

Reposado - Jalisco Reposado - Jalisco

12.00€

Reposado - Jalisco Reposado - Jalisco

VINO POR COPA VIN AU VERRE

Selección de vinos por copas a 7,00€ Sélection de vins au verre à 7.00€

VINOS ARGENTINOS VINS ARGENTINS

Malbec sobre fruta y frescura Malbec sur le fruit et la fraîcheur


Vida Orgánica Malbec - 75cl Vida Organica Malbec - 75cl

Bodega Fuzion, Maipú, Mendoza Bodega Fuzion, Maipu, Mendoza

32.00€

Bodega Fuzion, Maipú, Mendoza Bodega Fuzion, Maipu, Mendoza

Amalaya Malbec Amalaya Malbec

Bodega Amalaya, Cafayate, Salta Bodega Amalaya, Cafayate, Salta

75cl 39.00€

150cl 70.00€

Bodega Amalaya, Cafayate, Salta Bodega Amalaya, Cafayate, Salta

El Burro Malbec - 75cl El Burro Malbec - 75cl

Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza

43.00€

Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza

Cecchin Malbec - 75cl Cecchin Malbec - 75cl

Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza

39.00€

Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza

Virgen Malbec - 75cl Virgen Malbec - 75cl

Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza

29.00€

Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza

Malbec sobre potencia y crianza Malbec sur la puissance et les élevages

Colomé Estate Malbec -75cl Colomé Estate Malbec -75cl

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

48.00€

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

Polígonos Malbec - 75cl Poligonos Malbec - 75cl

Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza

63.00€

Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza

Malbec 1831 - 75 cl 1831 Malbec - 75cl

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

125.00€

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

Ameri Malbec - 75 cl Ameri Malbec - 75cl

Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza

54.00€

Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza

Otras variedades de uva Autres Cepages

Colomé Tannat - 75 cl Colomé Tannat - 75cl

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

51.00€

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

Colomé Bonarda - 75cl Colomé Bonarda - 75cl

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

49.00€

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

Colomé Syrah - 75cl Colomé Syrah - 75cl

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

48.00€

Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta

Pinot Noir Reserva - 75 cl Pinot Noir Reserva - 75cl

Bodega J Bousquet, Mendoza Bodega J Bousquet, Mendoza

41.00€

Bodega J Bousquet, Mendoza Bodega J Bousquet, Mendoza

Q Tempranillo - 75cl Q Tempranillo - 75cl

Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza

56.00€

Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza

Mezcla de la serie Altitud - 75 cl Altitude Series Blend - 75cl

Bodega Paula, Uco, Mendoza Bodega Paula, Uco, Mendoza

43.00€

Bodega Paula, Uco, Mendoza Bodega Paula, Uco, Mendoza

Bonarda Serie A - 75 cl Serie A Bonarda - 75cl

Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza

36.00€

Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza

El Enemigo Cab franc - 75cl El Enemigo Cab franc - 75cl

Bodega Aleanna, Maipu, Mendoza Bodega Aleanna, Maipu, Mendoza

53.00€

Bodega Aleanna, Maipu, Mendoza Bodega Aleanna, Maipu, Mendoza

UCO Syrah - 75 cl UCO Syrah - 75cl

Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza

46.00€

Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza

VINS BLANCS VINS BLANCS

Colomé Torrontés - 75cl Colomé Torrontés - 75cl

Bodega Colomé, Salta, Argentine Bodega Colomé, Salta, Argentine

35.00€

Bodega Colomé, Salta, Argentine Bodega Colomé, Salta, Argentine

Cecchin Moscatel - 75 cl Cecchin Moscatel - 75cl

Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza

39.00€

Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza

UCO Viognier - 75 cl UCO Viognier - 75cl

Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza

46.00€

Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza

Chardo Virgen - 75cl Virgen Chardo - 75cl

Bodega J Bousquet , Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet , Tupungato, Mendoza

29.00€

Bodega J Bousquet , Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet , Tupungato, Mendoza

Quaaaq Quaaaq Branco - 75 cl Quaaaq Quaaaq Branco - 75cl

Luis Pato, Bairrada, Portugal Luis Pato, Bairrada, Portugal

39.00€

Luis Pato, Bairrada, Portugal Luis Pato, Bairrada, Portugal

Soccarada - 75 cl Soccarada - 75cl

Can Descreído, Penedes, Espagne Can Descregut, Penedes, Espagne

42.00€

Can Descreído, Penedes, Espagne Can Descregut, Penedes, Espagne

Mito - 75cl Mito - 75cl

Compañía Montetondo, Suave, Italia Azienda Montetondo, Suave, Italie

27.00€

Compañía Montetondo, Suave, Italia Azienda Montetondo, Suave, Italie

Langhe Serafina - 75 cl Langhe Serafina - 75cl

Compañía Bricco Carlina, Grinzane Cavour Azienda Bricco Carlina, Grinzane Cavour

41.00€

Compañía Bricco Carlina, Grinzane Cavour Azienda Bricco Carlina, Grinzane Cavour

Wagram Gruner Veltliner - 75cl Wagram Gruner Veltliner - 75cl

Bodega Fritsch, Oberstockstall Weingut Fritsch, Oberstockstall

40.00€

Bodega Fritsch, Oberstockstall Weingut Fritsch, Oberstockstall

Condrieu Chanson - 75 cl Condrieu Chanson - 75cl

François Merlin, Saint-Michel François Merlin, Saint-Michel

85.00€

François Merlin, Saint-Michel François Merlin, Saint-Michel

Cairanne - 75 cl Cairanne - 75cl

Castillo de Serre-blanc, Cairanne Château de Serre-blanc, Cairanne

44.00€

Castillo de Serre-blanc, Cairanne Château de Serre-blanc, Cairanne

Sansoufrir - 75 cl Sansoufrir - 75cl

Dominio Quenard, Saboya Domaine Quenard, Savoie

31.00€

Dominio Quenard, Saboya Domaine Quenard, Savoie

VINOS ROSADOS VINS ROSÉS

Rosa de los vientos - 75 cl Rosa dei venti - 75cl

Gargantas Redondas, Sicilia, Italia Gorghi Tondi, Sicile, Italie

35.00€

Gargantas Redondas, Sicilia, Italia Gorghi Tondi, Sicile, Italie

Carmela Benegas Cabernet franc - 75cl Carmela Benegas Cabernet franc - 75cl

Bodega Benegas, Lujan de Cuyo, Mendoza Bodega Benegas, Lujan de Cuyo, Mendoza

29.00€

Bodega Benegas, Lujan de Cuyo, Mendoza Bodega Benegas, Lujan de Cuyo, Mendoza

Al borde del amanecer Au bord de l’aube

Aurose, Costa de Provenza, Francia Aurose, Côte de Provence, France

75cl 38.00€

150cl 75.00€

Aurose, Costa de Provenza, Francia Aurose, Côte de Provence, France

VINOS TINTOS VINS ROUGES

Francés Français

Pernand-Vergelesses 1.ª crudo - 75 cl Pernand-Vergelesses 1er cru - 75cl

Hospicios de Beaune, Borgoña Hospices de Beaune, Bourgogne

140.00€

Hospicios de Beaune, Borgoña Hospices de Beaune, Bourgogne

Hautes-Côtes-de-Nuits Amor a primera vista - 75cl Hautes-Côtes-de-Nuits Coup de Foudre - 75cl

Dominio Bonnardot Domaine Bonnardot

38.00€

Dominio Bonnardot Domaine Bonnardot

Côte-Rotie - 75 cl Côte-Rotie - 75cl

Bernard Burgaud, Ampuis, Ródano Bernard Burgaud, Ampuis, Rhône

105.00€

Bernard Burgaud, Ampuis, Ródano Bernard Burgaud, Ampuis, Rhône

Saint-Joseph Los 7 Lugares - 75cl Saint-Joseph Les 7 Lieux - 75cl

Finca Amphora, Chavanay Domaine des Amphores, Chavanay

48.00€

Finca Amphora, Chavanay Domaine des Amphores, Chavanay

Croze-Hermitage Old Vines - 75 cl Croze-Hermitage Vieilles vignes - 75cl

Finca Murinais, Beaumont-Monteux Domaine du Murinais, Beaumont-Monteux

53.00€

Finca Murinais, Beaumont-Monteux Domaine du Murinais, Beaumont-Monteux

Cornas Granit 30 - 75 cl Cornas Granit 30 - 75cl

Vincent París, Ródano Vincent Paris, Rhône

59.00€

Vincent París, Ródano Vincent Paris, Rhône

Châteauneuf du Pape - 75 cl Châteauneuf du Pape - 75cl

Oratorio Close Clos de l’Oratoire

78.00€

Oratorio Close Clos de l’Oratoire

extranjeros Étrangers

Zweigelt - 75 cl Zweigelt - 75cl

Judith Beck, Burgenland, Austria Judith Beck, Burgenland, Autriche

41.00€

Judith Beck, Burgenland, Austria Judith Beck, Burgenland, Autriche

L'Heravi - 75 cl L’Heravi - 75cl

Vignes d'en Gabriel, Montsant, España Vinyes d’en Gabriel, Montsant, Espagne

35.00€

Vignes d'en Gabriel, Montsant, España Vinyes d’en Gabriel, Montsant, Espagne

LAS BURBUJAS LES BULLES

Champán EPC Blanc de blanc - 75cl Champagne EPC Blanc de blanc - 75cl

Bethon, Sézannais, Champán, Chardonnay Bethon, Sézannais, Champagne, Chardonnay

95.00€

Bethon, Sézannais, Champán, Chardonnay Bethon, Sézannais, Champagne, Chardonnay

Champán EPC Blanc de Noir - 75cl Champagne EPC Blanc de noir - 75cl

Arce, Côte des Bar, Champán, Pinot Noir Arce, Côte des Bar, Champagne, Pinot Noir

85.00€

Arce, Côte des Bar, Champán, Pinot Noir Arce, Côte des Bar, Champagne, Pinot Noir

Saomi Prosecco - 75 cl Prosecco Saomi - 75cl

Véneto, Italia Veneto, Italie

40.00€

Véneto, Italia Veneto, Italie

BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES

Cafetería Café

2.80€

Té Thé

4.00€

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