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Produits de la mer : Criée port de Nice, Deloye
Viandes : Pampa, Argentine
Produits laitiers/Fromages : Fromagerie Bonaparte
Notre carte est basée sur les produits de saison / Nos plats sont sujets à la
disponibilité du marché. Merci de votre compréhension
MENU MIDI & SOIR MENU MIDI & SOIR
Service de 12h à 14h et de 19h à 22h Service de 12h à 14h et de 19h à 22h
POUR COMMENCER POUR COMMENCER
Tabla Quilombo de tapas à Partager Tabla Quilombo de tapas à Partager
Empanadas, provoleta, croquetas, charcuterie ibérique,… Empanadas, provoleta, croquetas, charcuterie ibérique,…
32.00€
Empanadas, provoleta, croquetas, charcuterie ibérique,… Empanadas, provoleta, croquetas, charcuterie ibérique,…
Carpaccio de Rumsteak, Sauce Tonnato, Câpres Carpaccio de Rumsteak, Sauce Tonnato, Câpres
18.00€
Assiette de Jambon Ibérique Assiette de Jambon Ibérique
20.00€
ENTRÉES ENTRÉES
Burrata au Lait Cru, Poivrons Marinés, Tomates Burrata au Lait Cru, Poivrons Marinés, Tomates
13.00€
Empanadas en Duo Empanadas en Duo
Bœuf au Couteau & Fromage, Sauce Yasgua Bœuf au Couteau & Fromage, Sauce Yasgua
14.00€
Bœuf au Couteau & Fromage, Sauce Yasgua Bœuf au Couteau & Fromage, Sauce Yasgua
Os à Moëlle, Toasts de Pain Ciabatta aux Épices Os à Moëlle, Toasts de Pain Ciabatta aux Épices
13.00€
Tiradito Crudo (selon arrivage) Tiradito Crudo (selon arrivage)
Agrumes, Vinaigrette Agrumes, Vinaigrette
16.00€
Agrumes, Vinaigrette Agrumes, Vinaigrette
Couteaux en Persillade, Épices Chimichurri Couteaux en Persillade, Épices Chimichurri
14.00€
VIANDES ARGENTINES VIANDES ARGENTINES
Accompagnement au choix : Maïs grillé, pomme frites ou salade Accompagnement au choix : Maïs grillé, pomme frites ou salade
Ojo de Bife, Noix d’Entrecôte, Angus - 280g Ojo de Bife, Noix d’Entrecôte, Angus - 280g
33.00€
Entraña, Hampe, Angus - 280g Entraña, Hampe, Angus - 280g
31.00€
Colita de Cuadril, Aiguillette Baronne, Angus - 280g Colita de Cuadril, Aiguillette Baronne, Angus - 280g
28.00€
Bife de Lomo, Filet, Angus - 280g Bife de Lomo, Filet, Angus - 280g
35.00€
Milanaise de Rumsteak, Angus - 250g Milanaise de Rumsteak, Angus - 250g
27.00€
Picanha, Aiguillette de Rumsteak, Angus - 1.4kg Picanha, Aiguillette de Rumsteak, Angus - 1.4kg
110.00€
Faux-Filet, Bife Angosto, Angus Faux-Filet, Bife Angosto, Angus
500g 50.00€
1kg 95.00€
1.5kg 135.00€
2kg 170.00€
PÊCHE DU JOUR PÊCHE DU JOUR
Et son accompagnement Et son accompagnement
Tentacules de poulpe, Méditerranée - 240g Tentacules de poulpe, Méditerranée - 240g
29.00€
Pêche Locale, Méditerranée - 200g Pêche Locale, Méditerranée - 200g
27.00€
DESSERTS DESSERTS
Sélection de la Fromagerie Bonaparte Sélection de la Fromagerie Bonaparte
13.00€
Le Fruit du Jour Le Fruit du Jour
12.00€
Volcan au Dulce de Leche Volcan au Dulce de Leche
11.00€
Mi-Cuit au Chocolat, Glace Vanille Mi-Cuit au Chocolat, Glace Vanille
11.00€
Tiramisu Tiramisu
11.00€
Flan Caramel, Dulce de Leche Flan Caramel, Dulce de Leche
10.00€
Coupe Colonel Coupe Colonel
12.00€
EAUX EAUX
Acqua Panna - 75cl Acqua Panna - 75cl
5.00€
San Pellegrino - 75cl San Pellegrino - 75cl
5.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
SOFTS SOFTS
Jus de fruits - 25cl Jus de fruits - 25cl
4.00€
Fuztea - 25cl Fuztea - 25cl
Thé glacé Thé glacé
4.00€
Thé glacé Thé glacé
Coca, Coca Zero, Orangina - 33cl Coca, Coca Zero, Orangina - 33cl
4.00€
BIÈRES BIÈRES
Quilmes - bouteille 34cl Quilmes - bouteille 34cl
Bière argentine lager Bière argentine lager
5.00€
Bière argentine lager Bière argentine lager
Blue Coast IPA - bouteille 33cl Blue Coast IPA - bouteille 33cl
Bière artisanale Bière artisanale
5.00€
Bière artisanale Bière artisanale
Blue Coast Blonde Blue Coast Blonde
Pression Pression
25cl 4.00€
50cl 7.00€
Pression Pression
APERITIFS & COCKTAILS APERITIFS & COCKTAILS
Coupe de Champagne EPC - 12cl Coupe de Champagne EPC - 12cl
12.00€
Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl
Champagne EPC Champagne EPC
14.00€
Champagne EPC Champagne EPC
Pastis - 4cl Pastis - 4cl
Bardouin ou Ricard Bardouin ou Ricard
5.00€
Bardouin ou Ricard Bardouin ou Ricard
Gin & Tonic - 20cl Gin & Tonic - 20cl
Tonic FeverTree Tonic FeverTree
12.00€
Tonic FeverTree Tonic FeverTree
Hendrick’s Hendrick’s
Ecosse Ecosse
11.00€
Ecosse Ecosse
Botanist Botanist
Ecosse Ecosse
12.00€
Ecosse Ecosse
Citadelle Citadelle
France France
10.00€
France France
Bombay Bombay
Angleterre Angleterre
10.00€
Angleterre Angleterre
Fernandito - 20cl Fernandito - 20cl
10.00€
Cuba libre - 20cl Cuba libre - 20cl
10.00€
Expresso Martini - 12cl Expresso Martini - 12cl
14.00€
Mezcal Martini - 12cl Mezcal Martini - 12cl
13.00€
Aperol Spritz - 18cl Aperol Spritz - 18cl
10.00€
Champagne Spritz - 18cl Champagne Spritz - 18cl
16.00€
Negroni - 12cl Negroni - 12cl
11.00€
Bloody Mary - 20cl Bloody Mary - 20cl
11.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Rhum Rhum
Zacapa 23 - 4cl Zacapa 23 - 4cl
Solera gran reserva - Guatemala Solera gran reserva - Guatemala
16.00€
Solera gran reserva - Guatemala Solera gran reserva - Guatemala
Hampden Estate - 4cl Hampden Estate - 4cl
8 ans - Jamaïque 8 ans - Jamaïque
12.00€
8 ans - Jamaïque 8 ans - Jamaïque
Scotch Whisky Scotch Whisky
Jura - 4cl Jura - 4cl
12 ans - Jura 12 ans - Jura
13.00€
12 ans - Jura 12 ans - Jura
Glenlivet - 4cl Glenlivet - 4cl
18 ans - Speyside 18 ans - Speyside
15.00€
18 ans - Speyside 18 ans - Speyside
Talisker - 4cl Talisker - 4cl
TD-S:5MY - Skye TD-S:5MY - Skye
20.00€
TD-S:5MY - Skye TD-S:5MY - Skye
Cognac Cognac
Camus - 4cl Camus - 4cl
VSOP - Borderies VSOP - Borderies
12.00€
VSOP - Borderies VSOP - Borderies
Delamain - 4cl Delamain - 4cl
XO - Grande Champagne XO - Grande Champagne
17.00€
XO - Grande Champagne XO - Grande Champagne
Tequila Tequila
Casamigos - 4cl Casamigos - 4cl
Reposado - Jalisco Reposado - Jalisco
12.00€
Reposado - Jalisco Reposado - Jalisco
VIN AU VERRE VIN AU VERRE
Sélection de vins au verre à 7.00€ Sélection de vins au verre à 7.00€
VINS ARGENTINS VINS ARGENTINS
Malbec sur le fruit et la fraîcheur Malbec sur le fruit et la fraîcheur
Vida Organica Malbec - 75cl Vida Organica Malbec - 75cl
Bodega Fuzion, Maipu, Mendoza Bodega Fuzion, Maipu, Mendoza
32.00€
Bodega Fuzion, Maipu, Mendoza Bodega Fuzion, Maipu, Mendoza
Amalaya Malbec Amalaya Malbec
Bodega Amalaya, Cafayate, Salta Bodega Amalaya, Cafayate, Salta
75cl 39.00€
150cl 70.00€
Bodega Amalaya, Cafayate, Salta Bodega Amalaya, Cafayate, Salta
El Burro Malbec - 75cl El Burro Malbec - 75cl
Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza
43.00€
Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza
Cecchin Malbec - 75cl Cecchin Malbec - 75cl
Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza
39.00€
Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza
Virgen Malbec - 75cl Virgen Malbec - 75cl
Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza
29.00€
Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza
Malbec sur la puissance et les élevages Malbec sur la puissance et les élevages
Colomé Estate Malbec -75cl Colomé Estate Malbec -75cl
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
48.00€
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
Poligonos Malbec - 75cl Poligonos Malbec - 75cl
Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza
63.00€
Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza
1831 Malbec - 75cl 1831 Malbec - 75cl
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
125.00€
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
Ameri Malbec - 75cl Ameri Malbec - 75cl
Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza
54.00€
Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet, Tupungato, Mendoza
Autres Cepages Autres Cepages
Colomé Tannat - 75cl Colomé Tannat - 75cl
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
51.00€
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
Colomé Bonarda - 75cl Colomé Bonarda - 75cl
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
49.00€
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
Colomé Syrah - 75cl Colomé Syrah - 75cl
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
48.00€
Bodega Colomé, Cafayate, Salta Bodega Colomé, Cafayate, Salta
Pinot Noir Reserva - 75cl Pinot Noir Reserva - 75cl
Bodega J Bousquet, Mendoza Bodega J Bousquet, Mendoza
41.00€
Bodega J Bousquet, Mendoza Bodega J Bousquet, Mendoza
Q Tempranillo - 75cl Q Tempranillo - 75cl
Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza
56.00€
Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza
Altitude Series Blend - 75cl Altitude Series Blend - 75cl
Bodega Paula, Uco, Mendoza Bodega Paula, Uco, Mendoza
43.00€
Bodega Paula, Uco, Mendoza Bodega Paula, Uco, Mendoza
Serie A Bonarda - 75cl Serie A Bonarda - 75cl
Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza
36.00€
Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza Bodega Zuccardi, Maipu, Mendoza
El Enemigo Cab franc - 75cl El Enemigo Cab franc - 75cl
Bodega Aleanna, Maipu, Mendoza Bodega Aleanna, Maipu, Mendoza
53.00€
Bodega Aleanna, Maipu, Mendoza Bodega Aleanna, Maipu, Mendoza
UCO Syrah - 75cl UCO Syrah - 75cl
Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza
46.00€
Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza
VINS BLANCS VINS BLANCS
Colomé Torrontés - 75cl Colomé Torrontés - 75cl
Bodega Colomé, Salta, Argentine Bodega Colomé, Salta, Argentine
35.00€
Bodega Colomé, Salta, Argentine Bodega Colomé, Salta, Argentine
Cecchin Moscatel - 75cl Cecchin Moscatel - 75cl
Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza
39.00€
Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza Bodega Santa Julia, Maipu, Mendoza
UCO Viognier - 75cl UCO Viognier - 75cl
Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza
46.00€
Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza Bodega Diamandes, Vista Flores, Mendoza
Virgen Chardo - 75cl Virgen Chardo - 75cl
Bodega J Bousquet , Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet , Tupungato, Mendoza
29.00€
Bodega J Bousquet , Tupungato, Mendoza Bodega J Bousquet , Tupungato, Mendoza
Quaaaq Quaaaq Branco - 75cl Quaaaq Quaaaq Branco - 75cl
Luis Pato, Bairrada, Portugal Luis Pato, Bairrada, Portugal
39.00€
Luis Pato, Bairrada, Portugal Luis Pato, Bairrada, Portugal
Soccarada - 75cl Soccarada - 75cl
Can Descregut, Penedes, Espagne Can Descregut, Penedes, Espagne
42.00€
Can Descregut, Penedes, Espagne Can Descregut, Penedes, Espagne
Mito - 75cl Mito - 75cl
Azienda Montetondo, Suave, Italie Azienda Montetondo, Suave, Italie
27.00€
Azienda Montetondo, Suave, Italie Azienda Montetondo, Suave, Italie
Langhe Serafina - 75cl Langhe Serafina - 75cl
Azienda Bricco Carlina, Grinzane Cavour Azienda Bricco Carlina, Grinzane Cavour
41.00€
Azienda Bricco Carlina, Grinzane Cavour Azienda Bricco Carlina, Grinzane Cavour
Wagram Gruner Veltliner - 75cl Wagram Gruner Veltliner - 75cl
Weingut Fritsch, Oberstockstall Weingut Fritsch, Oberstockstall
40.00€
Weingut Fritsch, Oberstockstall Weingut Fritsch, Oberstockstall
Condrieu Chanson - 75cl Condrieu Chanson - 75cl
François Merlin, Saint-Michel François Merlin, Saint-Michel
85.00€
François Merlin, Saint-Michel François Merlin, Saint-Michel
Cairanne - 75cl Cairanne - 75cl
Château de Serre-blanc, Cairanne Château de Serre-blanc, Cairanne
44.00€
Château de Serre-blanc, Cairanne Château de Serre-blanc, Cairanne
Sansoufrir - 75cl Sansoufrir - 75cl
Domaine Quenard, Savoie Domaine Quenard, Savoie
31.00€
Domaine Quenard, Savoie Domaine Quenard, Savoie
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Rosa dei venti - 75cl Rosa dei venti - 75cl
Gorghi Tondi, Sicile, Italie Gorghi Tondi, Sicile, Italie
35.00€
Gorghi Tondi, Sicile, Italie Gorghi Tondi, Sicile, Italie
Carmela Benegas Cabernet franc - 75cl Carmela Benegas Cabernet franc - 75cl
Bodega Benegas, Lujan de Cuyo, Mendoza Bodega Benegas, Lujan de Cuyo, Mendoza
29.00€
Bodega Benegas, Lujan de Cuyo, Mendoza Bodega Benegas, Lujan de Cuyo, Mendoza
Au bord de l’aube Au bord de l’aube
Aurose, Côte de Provence, France Aurose, Côte de Provence, France
75cl 38.00€
150cl 75.00€
Aurose, Côte de Provence, France Aurose, Côte de Provence, France
VINS ROUGES VINS ROUGES
Français Français
Pernand-Vergelesses 1er cru - 75cl Pernand-Vergelesses 1er cru - 75cl
Hospices de Beaune, Bourgogne Hospices de Beaune, Bourgogne
140.00€
Hospices de Beaune, Bourgogne Hospices de Beaune, Bourgogne
Hautes-Côtes-de-Nuits Coup de Foudre - 75cl Hautes-Côtes-de-Nuits Coup de Foudre - 75cl
Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
38.00€
Domaine Bonnardot Domaine Bonnardot
Côte-Rotie - 75cl Côte-Rotie - 75cl
Bernard Burgaud, Ampuis, Rhône Bernard Burgaud, Ampuis, Rhône
105.00€
Bernard Burgaud, Ampuis, Rhône Bernard Burgaud, Ampuis, Rhône
Saint-Joseph Les 7 Lieux - 75cl Saint-Joseph Les 7 Lieux - 75cl
Domaine des Amphores, Chavanay Domaine des Amphores, Chavanay
48.00€
Domaine des Amphores, Chavanay Domaine des Amphores, Chavanay
Croze-Hermitage Vieilles vignes - 75cl Croze-Hermitage Vieilles vignes - 75cl
Domaine du Murinais, Beaumont-Monteux Domaine du Murinais, Beaumont-Monteux
53.00€
Domaine du Murinais, Beaumont-Monteux Domaine du Murinais, Beaumont-Monteux
Cornas Granit 30 - 75cl Cornas Granit 30 - 75cl
Vincent Paris, Rhône Vincent Paris, Rhône
59.00€
Vincent Paris, Rhône Vincent Paris, Rhône
Châteauneuf du Pape - 75cl Châteauneuf du Pape - 75cl
Clos de l’Oratoire Clos de l’Oratoire
78.00€
Clos de l’Oratoire Clos de l’Oratoire
Étrangers Étrangers
Zweigelt - 75cl Zweigelt - 75cl
Judith Beck, Burgenland, Autriche Judith Beck, Burgenland, Autriche
41.00€
Judith Beck, Burgenland, Autriche Judith Beck, Burgenland, Autriche
L’Heravi - 75cl L’Heravi - 75cl
Vinyes d’en Gabriel, Montsant, Espagne Vinyes d’en Gabriel, Montsant, Espagne
35.00€
Vinyes d’en Gabriel, Montsant, Espagne Vinyes d’en Gabriel, Montsant, Espagne
LES BULLES LES BULLES
Champagne EPC Blanc de blanc - 75cl Champagne EPC Blanc de blanc - 75cl
Bethon, Sézannais, Champagne, Chardonnay Bethon, Sézannais, Champagne, Chardonnay
95.00€
Bethon, Sézannais, Champagne, Chardonnay Bethon, Sézannais, Champagne, Chardonnay
Champagne EPC Blanc de noir - 75cl Champagne EPC Blanc de noir - 75cl
Arce, Côte des Bar, Champagne, Pinot Noir Arce, Côte des Bar, Champagne, Pinot Noir
85.00€
Arce, Côte des Bar, Champagne, Pinot Noir Arce, Côte des Bar, Champagne, Pinot Noir
Prosecco Saomi - 75cl Prosecco Saomi - 75cl
Veneto, Italie Veneto, Italie
40.00€
Veneto, Italie Veneto, Italie
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café Café
2.80€
Thé Thé
4.00€
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